Beschreibung
| Rebsorte | Chardonnay | ||
| Jahrgang | 2019 | ||
| Ausbau | Stahltank | ||
| Restzucker | 0,7 g/L | ||
| Säure | 5,8 g/L | ||
| Alkohol | 13,0 %vol. | ||
| Farbe | helles Strohgelb | ||
| Geruch | Südsee trifft Mitteleuropa. Vielschichtige Nase, mit Gerüchen sowohl von reifen Äpfeln aber auch Maracuja mit kleinem Würzanteil. | ||
| Geschmack | Frischer Chardonnay ohne Holzeinfluss. Der Wein präsentiert sich anregend und nicht zu breit. Die schöne Säure lässt einen zuerst im heimischen Streuobstgarten suchen. Erst spät am Gaumen entwickelt er die typischen Chardonnayaromen nach Südfrüchten. Hier schmeckt man Passionsfrucht und Ananas. | ||
| Passt zu | Meeresfrüchte, Risotto aber auch leichte asiatische Gerichte. Super auch als Solowein ohne Essen. | ||
| Allergene | geschwefelt (8) | ||
| Zusatzstoffe | Schwefeldioxid und Sulfite (L) | ||
| blass |
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kräftig | |
| einfach |
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komplex | |
| jetzt trinken |
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lagerfähig | |
