SPÄTBURGUNDER RS 2018

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Beschreibung

Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
Jahrgang 2018
Ausbau Barrique (2 Jahre)
Restzucker 2,0 g/L
Säure 5,3 g/L
Alkohol 15,0 %vol.
Farbe tiefes Rubinrot
Geruch Dezente, dunkle Kirsche und Zedernholz. Dazu ein wenig Rauch und viel schwarzer Pfeffer.
Geschmack Beerenragout trifft auf süß säuerliche Kirsche. Kernige Holzausprägung und hohe Intensität.
Passt zu Italienischen Hauptgerichten wie Lasagen oder Pizza. Schwarzwälder Schinken oder Hirschkalbsrücken.
Allergene geschwefelt (8)
Zusatzstoffe Schwefeldioxid und Sulfite (L)
leicht

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kräftig
einfach

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komplex
jetzt trinken

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lagerfähig

 

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