Beschreibung
| Rebsorte | Gutedel | ||
| Jahrgang | 2022 | ||
| Ausbau | Barrique (1 Jahr) | ||
| Restzucker | 0,0 g/L | ||
| Säure | 6,3 g/L | ||
| Alkohol | 11 %vol. | ||
| Farbe | blass, strohgelber Farbton | ||
| Geruch | Die Nase wird von einer Vielzahl von Aromen verwöhnt. Frische Zitrusnoten, insbesondere von Zitronenschale, vermischen sich mit subtilen Anklängen von grünen Äpfeln und einem Hauch von exotischen Früchten. Die Holzfassreifung trägt dazu bei, delikate Nuancen von Vanille und eine dezente Eichennote zu entfalten. | ||
| Geschmack | Am Gaumen präsentiert sich der Gutedel ausgesprochen lebendig und gut ausbalanciert. Die knackige Säurestruktur wird von einer seidigen Textur begleitet, die dem Wein eine angenehme Geschmeidigkeit verleiht. Frische Fruchtaromen, vor allem von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, dominieren den Geschmackseindruck. Die feine Holznote setzt subtil ein und verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Im Abgang zeigt sich der Gutedel erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von mineralischer Eleganz. | ||
| Besonderheit | Extrem Ertragsreduziert:
30L/Ar |
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| leicht |
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kräftig | |
| einfach |
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komplex | |
| jetzt trinken |
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lagerfähig | |
| Allergene | geschwefelt (8) | ||
| Zusatzstoffe | Schwefeldioxid und Sulfite (L) | ||
