Beschreibung
| Rebsorte | Chardonnay | ||
| Jahrgang | 2022 | ||
| Ausbau | Barrique (1 Jahr) | ||
| Restzucker | 1,3 g/L | ||
| Säure | 5,5 g/L | ||
| Alkohol | 13,5 %vol. | ||
| Farbe | strahlendes Gold mit grünlichen Reflexen | ||
| Geruch | Bereits beim ersten Duft offenbart sich die Komplexität dieses Weins. Die Nase wird von intensiven Aromen reifer gelber Früchte wie saftiger Pfirsiche und süßer Ananas umschmeichelt. Die Holzfassreifung trägt dazu bei, subtile Vanillenoten und eine Hauch von geröstetem Eichenholz hinzuzufügen, was dem Bouquet eine zusätzliche Dimension verleiht. | ||
| Geschmack | Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch eine gut integrierte Säurestruktur ausgeglichen. Die Vanillenoten aus dem Holzfassausbau verleihen dem Wein eine angenehme Cremigkeit und einen Hauch von Gewürzen, die sich harmonisch in das Gesamtbild einfügen. Die mineralische Note, typisch für das Markgräflerland, unterstreicht die Eleganz dieses Chardonnays. | ||
| Passt zu | Gegrilltem oder gebratenem Fisch. Zu Gerichten mit Huhn und allem was eine gebundene helle Sauce hat. Verträgt sich hervorragend mit Fett oder als Genusswein für den späten Abend pur. | ||
| Allergene | geschwefelt (8) | ||
| Zusatzstoffe | Schwefeldioxid und Sulfite (L) | ||
| blass |
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kräftig | |
| einfach |
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komplex | |
| jetzt trinken |
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lagerfähig | |
