Silvester 2022-2023

Das Jahr geht zu Ende. Zeit auf das Jahr zurückzusehen, aber auch es abzuschließen!
Nach vorne blicken und anstoßen auf was war und was kommen wird!

Mit unseren zwei Schaumweinen brut nature (0-3g Restzucker) kann man das natürlich besonders gut! Beide unterscheiden sich in einigen Punkten:

Rebsortenspiegel: Svea: Spätburgunder, Lemberger, Schwarzriesling (alle weiß gekeltert) –
Jule: Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling (beide weiß gekeltert).

Reifezeit: Svea: 2017 Lese, 1 Jahr Stahltank, 3 Jahre traditionelle Flaschengärung. –
Jule: 2019 Lese, 1 Jahr Stahltank, 2 Jahre traditionelle Flaschengärung.