Beschreibung
| Rebsorte | Chardonnay | ||
| Jahrgang | 2022 | ||
| Ausbau | Barrique (1 Jahr) | ||
| Restzucker | 1,3 g/L | ||
| Säure | 5,5 g/L | ||
| Alkohol | 13,5 %vol. | ||
| Farbe | strahlendes Gold mit grünlichen Reflexen | ||
| Geruch | Die Komplexität dieses Weines offenbart sich bereits beim ersten Riechen. Die Nase wird von intensiven Aromen reifer gelber Früchte wie saftigem Pfirsich und süßer Ananas umschmeichelt. Der Ausbau im Barrique trägt dazu bei, dass subtile Vanillenoten und ein Hauch von geröstetem Eichenholz dem Bouquet eine zusätzliche Dimension verleihen. | ||
| Geschmack | Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer gut integrierten Säurestruktur ausbalanciert. Die Vanillenoten des Barriqueausbaus verleihen dem Wein eine angenehme Cremigkeit und einen Hauch von Würze, die sich harmonisch in das Gesamtbild einfügen. Die für das Markgräflerland typische mineralische Note unterstreicht die Eleganz dieses Chardonnays. | ||
| Passt zu | Gegrilltem oder gebratenem Fisch. Zu Gerichten mit Huhn und allem, was eine gebundene helle Sauce hat. Hervorragend als Genusswein am späten Abend. | ||
| blass |
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kräftig | |
| einfach |
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komplex | |
| jetzt trinken |
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lagerfähig | |
| Zutaten | Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure L(+), Antioxidationsmittel: Schwefledioxid |
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| Durchschnittliche Nährwerte | je 100ml | ||
| Energie | 331 kJ / 79 kcal | ||
| Kohlenhydrate | 1,2 g | ||
| -davon Zucker | 0,1 g | ||
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |||
